Les congélateurs de col sont utilisés avec du glycol à une température de -25°C/-28°C pour la congélation des goulots de bouteilles pour le “dégorgement” des vins mousseux et du champagne, fabriqués “tout inox”.
Le compresseur démarre automatiquement en fonction de la température du mélange hydroglycolique dans le réservoir, grâce à un thermostat électronique. Sa sonde de température est placée à l’intérieur du réservoir de stockage du mélange hydroglycolique.
La circulation forcée du glycol est assurée au moyen d’une pompe électrique placée à l’intérieur du monobloc réfrigérateur (pour les modèles plus petits, des agitateurs sont prévus à la place de la pompe).
Des dispositifs de sécurité électriques et mécaniques sont prévus pour les circuits de gaz et de glycol. Le gaz réfrigérant circulant dans le système monobloc est le Fréon R 452A.
Le groupe frigorifique en question est fourni avec un manuel d’instructions d’utilisation et d’entretien et une déclaration de conformité conformément aux dispositions de la DIRECTIVE MACHINES 2006/42/CE.
Equipé de :
– Cuve ronde avec plateau rotatif manuellement, réalisée en tôle d’acier inoxydable AISI 304 et isolée avec du polyuréthane expansé.
– Plaque en polyéthylène à cols coniques usinés directement dans la masse.
– Pompe électrique pour le déplacement du glycol dans la cuve (agitateurs positionnés sur le plateau pour les CC 7 et 32) N°1 Compresseur à piston semi-hermétique, avec compression de gaz R 452A.
– Filtre déshydrateur pour éliminer toute trace d’humidité présente dans le circuit. 1 condenseur ventilé pour évacuer les calories générées par le compresseur.
– Évaporateur à serpentin pour refroidir la solution réfrigérante à une température de -25°C.
– Pressostat pour le contrôle des circuits haute et basse pression.
– Tableau électrique conforme CE avec thermostat numérique pour le réglage et la lecture de la température du glycol.
– 4 roues pour déplacer le groupe.
Structure en acier inoxydable AISI 304 avec panneaux de revêtement en tôle d’acier inoxydable, finition satinée.
Le mélange antigel Temper 40, à base d’eau et de glycol, est disponible en option.
